Alpendre

Portugues

Magyar

Carnes 26 Bife na Pedra 28 Came de Porco à Portuguesa 30 Lombimhos de Porco Panados 31 Lombimhos de Porco No Churrasco 33 Lombinhos de Vitela no Churrasco 34 Tabua Mista de Carnes P/2 pessoes 53 Bifinhos de Peru 67 Secretos de Porco Preto 68 Picanha Laminada 69 Espetada de Lombo Vitela Omeletes 36 Omolete de Gambas 37 Omolete de Presunto 38 Omolete de Queijo Especialidades da Casa 39 1/2 Arroz de Marisco 40 Arroz de Marisco (2 pessoas) 41 Bacalhau á Moda da Casa 43 Cataplana de Garoupa P/ 2 Pessoas 45 Sortido Misto de Mariscos C/ Peixe 47 Cataplana de Bacalhau 48 Cataplana de Polvo 49 Feijoada de Marisco ENTRADAS 1 GAMBAS Á LA GUILHO 2 MELÃO C/ PREZUNTO 3 OVOS ESTRELADOS C/ BACON 5 SALADA DE GAMBAS 6 SALADA MISTA SOPAS 7 SOPA Á ALENTEIANA  8 SOPA DE CAMARÃO  9 SOPA DE LEGUMES  MARISCOS  10 AMEUOAS C/ MOLHO Á CASA - 11 GAMBAS FRITAS C/MOLHO A CASA KG 12 GAMBAS Á LA PLANCHA  13 GAMBAS AO NATURAL  14 LAGOSTA AO NATURAL  15 MEXILHÃO DE CEBOLADA  65 SAPATEIRA RECHEADA  73 MARISCADA ESPECIAL  74 Canivetes 75 OSTRAS  PEIXES  16 BACALHAU ASSADO a 17 DOURADA GREJADA 18 FILETES DE PESCADA C/ ANNE 19 GAROUPA NA BRAZA 20 GRELHADA MISTA DE peixes 21 LULAS DA COSTA GRELHADAS 22 POLVO ÁLAGAREIRO 23 ROBALINHO GRELHADO.  24 SALMÃO GRELHADO

Húsételek 26 Kövön sütött steak (25 perc elk.) 28 Sertésragu portugál módra 30 Panírozott sertésszelet 31 Sült sertésszelet 33 Sült borjúszelet 34 Kétszemélyes vegyes hústál 53 Pulykaragu 67 A fekete sertés titkai (sült sertésszelet mangalica-típusú fekete sertésből) 68 Nyárson sült marhahátszín (asztalnál készül) 69 Borjú nyárs (saslik) Omlettek 36 Omlett garnélával 37 Omlett sonkával 38 Omlett sajttal A ház különlegességei 39 Egyszemélyes kagylótál rizzsel 40 Kétszemélyes kagylótál rizzsel 41 Tőkehal a ház recepjte szerint (grillezett, főtt burgonya, hagyma, paradicsom, brokkoli) 43 Kétszemélyes sügér cataplanában* főzve 45 Kevert kagylótál halakkal 47 Tőkehal cataplanában* főzve (20-25 perc) 48 Polip cataplanában* főzve (20-25 perc) 49 Bab kagylókkal Előételek 1 Garnéla Guilho módon (pikáns szósz) 2 Sárgadinnye (sonkával is) 3. Tojás sonkával 5 Garnélás saláta 6 Kevert saláta Levesek 7 Leves Alentejo módra (kenyér, hagyma, tojás) 8 Garnélarákleves 9 Zöldségleves Kagylófélék 10 Kagylótál házi mártással 11 Sült garnéla házi mártással 12 Garnéla La Pancha módra (grillezett) 13 Főtt garnéla 14 Főtt languszta 15. Kagylók hagymával 65 Töltött rák, a ház stílusában 73 Kagylókülönlegességek 74 Borotvakagyló 75 Osztriga Halfélék 16 Sült tőkehal 17 Grillezett aranykeszeg 18 Halszeletkék pikáns rizzsel (szálkamentes) 19 Tengeri sügér parázson 20 Grillezett haltál 21 Grillezett tintahal 22 Grillezett polip, olivaolajjal, burgonyával 23 Grillezett tengeri sügér 24 Grillezett lazac Cataplana: különleges kulináris főzőtál